Si vous souhaitez préparer vos propres céréales pour le petit-déjeuner et les savourer avec du lait le matin, essayez cette recette de granola maison pour un petit-déjeuner sain ! Elle est simple, savoureuse, nutritive, et plaira à toute la famille. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer ces céréales en un clin d’œil et les conserver dans un récipient hermétique pour toute la semaine.
Ce granola est concocté à partir d’ingrédients sains : du miel à la place du sucre raffiné, des flocons d’avoine riches en protéines, fibres et glucides complexes, du cacao riche en antioxydants, ainsi que des noix, excellentes pour la santé cardiovasculaire grâce à leurs protéines et bonnes graisses.
Comment faire les céréales granola
Ingrédients pour 4 personnes :
- 60 g de flocons d’avoine
- 40 g de miel de qualité
- 30 g de noix, d’amandes ou d’un mélange de fruits secs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 10 g d’huile de coco fondue (mais vous pouvez utiliser n’importe quelle autre huile)
Préparation :
- Dans un bol, placez les flocons d’avoine, les noix entières, le cacao en poudre, le miel et un filet d’huile de coco fondue.
- Remuez soigneusement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit ferme, doux et collant.
- Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
- Étalez le mélange sur la plaque et égalisez-le pour obtenir une fine tablette carrée.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes à 160°C jusqu’à ce que les barres granola soient légèrement dorées.
- Laissez refroidir votre barre de céréales après la cuisson. Cassez-la grossièrement avec vos mains.
- Vos céréales granola pour un petit déjeuner santé sont maintenant prêtes à être dégustées avec du lait froid ou chaud.
Avec ces barres granola au cacao et à l’avoine, vous commencerez votre journée du bon pied avec un petit déjeuner nutritif et délicieux. Faites-vous plaisir en savourant ces céréales maison, riches en saveurs et en bienfaits pour la santé.
