Chers amis, aujourd’hui, nous vous présentons une délicieuse sbriciolata au Nutella, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi simple et rapide à réaliser. Découvrez ci-dessous comment préparer cette délicieuse pâtisserie.
Comment faire la sbriciolata au Nutella
Ingrédients 8/10 personnes :
- 370 g de farine
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 6 g de levure chimique
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 30 g de cacao amer en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 1 c à café d’extrait de vanille
Pour la garniture – sbriciolata au Nutella
Préparation :
- Pour confectionner la pâte sablée au cacao, commencez par préparer la pâte. Dans un saladier, tamisez la farine, le cacao amer, la levure chimique, le sel, puis ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et le beurre pommade.
- Mélangez et pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir une texture farineuse.
- Incorporez l’œuf et le jaune d’œuf, puis pétrissez grossièrement pour obtenir une pâte friable.
- Beurrez et farinez un moule à tarte de 24-26 cm. Disposez la moitié des miettes sur le fond et tassez les côtés pour former une base destinée à accueillir la garniture.
- Versez le Nutella, ajustez selon vos préférences, puis complétez en ajoutant le reste des miettes par-dessus.
- Laissez reposer le moule au réfrigérateur pendant 2 heures pour que le Nutella soit crémeux après la cuisson.
- Préchauffez le four à 170°C pendant au moins 15 minutes avant la cuisson.
- Enfournez pendant environ 45 minutes.
- Éteignez le four et laissez refroidir à température ambiante.
- Déposez la sbriciolata au Nutella sur un plat de service, saupoudrez la surface de sucre glace et dégustez.
Essayez cette recette simple et régalez-vous avec cette sbriciolata au Nutella, parfaite pour vos moments gourmands.
