Découvrez une recette rapide et facile pour un gâteau aux pommes hyper crémeux, idéal pour un dessert doux et délicieux. Les recettes de gâteaux aux pommes sont si nombreuses qu’il est toujours agréable d’en trouver de nouvelles. Aujourd’hui, je vous propose ce gâteau au goût exquis, dont la texture moelleuse fond littéralement dans la bouche.
Ce délice est composé de nombreuses tranches de pommes, délicatement enrobées dans une pâte préparée avec des ingrédients simples et faciles à dénicher. La recette nécessite trois œufs, du lait, du beurre, de la farine et, bien sûr, une généreuse quantité de tranches de pommes. Un véritable régal pour les amateurs de desserts aux pommes !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de sucre (sucre en poudre)
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 500 ml de lait
- 120 g de farine
- 4 pommes
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 sachet de levure chimique
Comment faire un gâteau hyper crémeux aux pommes
- Pour préparer ce délicieux gâteau aux pommes, commencez par presser le citron et filtrer le jus.
- Épluchez les pommes, puis coupez-les en fines tranches.
- Placez-les dans un bol, arrosez-les de jus de citron et mélangez bien.
- Faites fondre le beurre au bain-marie. Tamisez la farine avec la levure chimique. N’oubliez pas de recouvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et de préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre et battez le tout au fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.
- Incorporez le beurre fondu tout en continuant à fouetter, puis ajoutez le lait, la cannelle et la farine tamisée avec la levure. Le mélange doit être lisse et très liquide.
- Ajoutez les pommes au mélange et remuez délicatement à l’aide d’une spatule.
- Versez le mélange dans le moule préparé et enfournez pendant environ 40 à 50 minutes.
- Une fois cuit, laissez refroidir, saupoudrez abondamment de sucre glace et servez en tranches.
Ce gâteau hyper crémeux aux pommes se conserve au réfrigérateur pendant environ 3 jours, permettant de prolonger le plaisir de cette savoureuse gourmandise.
