Découvrez une version simple et savoureuse des spaghettis aux œufs, un plat qui combine la légèreté des pâtes et la richesse des œufs. Parfaite pour un repas rapide, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients de base, tout en offrant une texture crémeuse et réconfortante. Un incontournable pour les amateurs de simplicité en cuisine, avec une touche d’élégance.
Comment faire les spaghettis aux œufs
Ingrédients :
- 250 g de spaghettis
- 2 œufs
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Fromage râpé
Préparation :
- Tout d’abord, dans une grande casserole, faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée.
- Dans une autre casserole avec de l’huile d’olive bouillante, pochez les œufs.
- Vérifiez ensuite la cuisson des spaghettis et, lorsqu’elles sont prêtes, égouttez-les et servez-les dans des assiettes accompagnées des œufs et de l’huile d’olive dans laquelle ils ont cuit.
- Enfin, saupoudrez les spaghettis aux œufs d’une pincée de poivre et d’une généreuse portion de fromage râpé, selon les préférences.
