Découvrez comment cuire des châtaignes au micro-onde, des châtaignes grillées en 6 minutes sans rien salir, sans avoir l’odeur des châtaignes grillées dans toute la maison pendant des semaines !
Ingrédients :
- 400 g de châtaignes
- Eau
Comment cuire des châtaignes au micro-onde
Vous pouvez acheter des châtaignes (petites avec la peau foncée) ou des marrons (plus grands, ovales et avec la peau claire).
Vérifiez que la peau des châtaignes soit bien brillante et pas sèche.
Les châtaignes petites vont cuire en seulement 6 minutes ; les châtaignes grandes vont cuire jusqu’à 9 minutes.
- Faites une entaille sur la peau de vos châtaignes avec la pointe d’un couteau bien aiguisé pour éviter qu’ils explosent à la cuisson.
- Mettez les châtaignes dans un bol d’eau tiède pendant 10 minutes. Ce truc permettra à la peau des châtaignes de bien se détacher après la cuisson.
- Égouttez les châtaignes et mettez-les sur le plat du micro-onde avec la coupe orientée vers le haut et bien espacées.
- Enfournez à pleine puissance (le mien 100 watts) pendant 5 minutes.
- Ensuite poursuivez la cuisson pendant 1 minute avec la fonction grill. Si votre micro-onde ne dispose pas de la fonction grill, continuez pendant 1 minute.
- Une fois cuites, enveloppez-les dans un torchon propre et laissez-les reposer pendant 5 minutes.
- Maintenant vous savez comment cuire des châtaignes au micro-onde, bon appétit !
