Beignets de courgettes au fromage. La recette pour préparer des délicieux beignets de courgettes en 15 minutes, faciles à préparer. Vous aurez besoin d’une râpe et d’une poêle pour réaliser les beignets de courgettes au fromage.
Comment faire des beignets de courgettes au fromage
Ingrédients pour 10 beignets :
- 100 g de courgettes
- 100 g de pommes de terre
- 100 g de fromage provolone
- 3 c à soupe de farine
- 2 œufs
- 1 c à café de paprika
- 1 pincée de sel
- 1 c à soupe de lait
- Persil haché
Préparation :
- Tout d’abord, lavez bien les courgettes et retirez les extrémités.
- Pelez les pommes de terre et rincez-les sous l’eau courante.
- Râpez les courgettes, les pommes de terre et le fromage provolone à l’aide d’une râpe.
- Transférez les légumes et le fromage râpé dans un bol.
- Ajoutez 2 œufs, une pincée de sel, persil haché, une cuillère à café de paprika et 3 cuillères à soupe de farine.
- Mélangez bien à l’aide d’une cuillère.
- Enfin, ajoutez une cuillère à soupe de lait et mélangez.
- Faites chauffer une poêle anti-adhésive légèrement huilée.
- Puis versez une cuillère à soupe de mélange et aplatissez-le.
- Laissez-les cuire de deux côtés jusqu’à ce que les beignets soient dorés.
Servez !
