Si vous recherchez une manière délicieuse et saine de satisfaire vos envies sucrées sans excès de sucre, les biscuits à la banane et aux flocons pourraient bien être exactement ce qu’il vous faut. Ces délices sont faciles à préparer, riches en fibres et débordants de saveurs naturelles. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas dans la préparation de cette recette sans culpabilité.
Comment faire les biscuits à la banane et aux flocons
Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 1 tasse de flocons d’avoine (à grains entiers si possible)
- 1/4 de tasse de myrtilles (facultatif, pour une touche sucrée supplémentaire)
- 1/4 de tasse de noix hachées (facultatif, pour un peu de croquant)
- 1 c à café de cannelle en poudre
- 1 c à café d’extrait de vanille
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes mûres à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez les flocons d’avoine, les raisins secs, les noix hachées, la cannelle et l’extrait de vanille aux bananes écrasées.
- Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient entièrement incorporés.
- À l’aide d’une cuillère, prélevez de petites portions de pâte et disposez-les sur la plaque
- Ecrasez-les légèrement pour leur donner la forme de biscuits.
- Assurez-vous de laisser de l’espace entre les biscuits, car ils auront tendance à gonfler légèrement pendant la cuisson.
- Enfournez les biscuits à la banane et aux flocons pendant environ 15 à 20 minutes.
- Une fois cuits, laissez les biscuits à la banane et aux flocons refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
- Une fois complètement refroidis, conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’ils restent frais et croustillants.
Désormais, vous avez entre vos mains une recette simple et délicieuse pour des biscuits à la banane et aux flocons, une alternative saine et gourmande aux options traditionnellement chargées en sucre. Que ce soit pour une collation énergétique ou une petite douceur après le dîner, ces biscuits vous combleront sans culpabilité.
