Ces biscuits à l’orange sans farine, sans œufs et sans beurre : idéals pour les intolérants voyons ensemble comment faire les biscuits à l’orange.
Comment faire des biscuits à l’orange sans farine
Ingrédients :
- 250 g de farine d’amandes
- 130 g de sucre glace
- 50 g de maïzena
- ½ jus d’orange
- 1 zeste d’orange râpé
- 1 blanc d’œuf
- Sucre glace
Préparation :
- Dans un bol, versez la farine d’amandes, la maïzena tamisée, le jus d’orange, le blanc d’œuf et le zeste d’orange râpé mélangez bien.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine d’amande et 1 cuillère à soupe de maïzena si le mélange est trop doux.
- Formez une boulette de pâte et laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
- Coupez la pâte en petites boulettes de 20-30 g chacune et roulez-les dans le sucre glace.
- Placez les biscuits à l’orange sans farine sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 190°C pendant 7 minutes.
- Une fois prêts, sortez les biscuits à l’orange du four et laissez-les refroidir complètement.
