Les biscuits aux amandes sans farine sont une option parfaite pour accompagner votre tasse de lait, de thé ou de café, transformant ainsi votre petit-déjeuner ou votre goûter en un moment particulièrement spécial. Ces biscuits sont non seulement délicieux, mais aussi savoureux et incroyablement moelleux, offrant une expérience gustative unique.

Cette gourmandise n’est pas seulement un plaisir coupable, mais une indulgence que vous ne regretterez pas. Ces biscuits allient délectation et bien-être, répondant aux envies sucrées tout en apportant une valeur nutritive. Un rêve pour les amateurs de sucreries qui recherchent une option saine et délicieuse. Préparer ces biscuits sera un tel succès que votre famille vous sollicitera fréquemment pour les reproduire. Les raisons pour les essayer sont nombreuses, et soyez assuré que vous ne le regretterez pas – au contraire, vous pourriez bien en tomber amoureux.

La préparation de ces délices ne prend que quelques minutes, grâce à des étapes simples et intuitives, même pour les débutants.

Comment faire les biscuits aux amandes sans farine délicieuse

Ingrédients pour 9 biscuits :

  • 150 g de poudre d’amandes
  • 40 g de beurre fondu
  • 30 g d’édulcorant stevia (ou 60 g de cassonade)
  • 1 œuf
  • 1 c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Dans un bol, combinez la poudre d’amande, l’édulcorant (ou la cassonade), la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez le tout à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajoutez ensuite l’œuf et le beurre fondu, puis mélangez avec une spatule pour réabsorber les poudres.
  3. Pétrissez la pâte avec vos mains jusqu’à obtenir une boule lisse, souple et compacte.
  4. Prenez une poignée de pâte à la fois, formez de petites boules, disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement en surface.
  5. Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Après la cuisson, laissez les biscuits refroidir avant de les servir.

Ces biscuits aux amandes sans farine sont une option irrésistible pour les amateurs de saveurs délicates, et leur préparation rapide en fait un choix idéal pour toute occasion. Profitez de ces douceurs sans culpabilité, tout en savourant une gourmandise nutritive.

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