Bienvenue dans cette recette gourmande et saine de biscuits aux flocons d’avoine, aux pommes et aux noix. Préparez-vous à vous régaler avec ces délices sans farine, sans œufs et sans sucre blanc ajouté. Parfaits pour un petit-déjeuner énergétique ou une collation saine, ces biscuits sont riches en fibres et en protéines, idéaux pour démarrer la journée du bon pied. Suivez ces étapes simples pour créer ces merveilles culinaires chez vous.
Les biscuits aux flocons d’avoine, aux pommes et aux noix vous feront voyager au cœur de la gourmandise. Préparez-vous à vous offrir un petit dessert le matin. Ils sont bons, sucrés, riches en fibres et en protéines, préparés sans farine, sans œufs et sans sucre blanc ajouté. Vous pouvez également être sûr qu’il n’y aura pas de restes, car leur bonne odeur vous fait déjà saliver pendant la cuisson. Ils conviennent également aux personnes suivant un régime, car ils sont préparés avec des ingrédients sains et peu de beurre (que vous pouvez également remplacer par de l’huile de noix de coco). La préparation est extrêmement rapide et facile, de sorte que vous n’avez pas besoin de passer trop de temps dans la cuisine à pétrir les ingrédients.
Comment faire les biscuits aux flocons d’avoine
Ingrédients pour 12 biscuits :
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 pommes moyennes
- 50 gr de noix
- 50 ml d’eau
- 20 ml de beurre fondu (l’huile de coco convient également)
- Une poignée de canneberges séchées (ou de raisins secs)
- 1 c à café d’extrait de vanille
- Huile (pour le moule)
Préparation :
- Pour commencer, épluchez et évidez les pommes puis coupez-les en morceaux.
- Ensuite, placez-les dans le verre du mixeur, ajoutez 50 ml d’eau et mixez jusqu’à l’obtention d’une purée.
- Ensuite, placez les flocons d’avoine dans le verre du mixeur et broyez-les.
- Ajoutez les noix, mélangez finement pour obtenir une farine et transférez-la dans un grand bol.
- Ajoutez la purée de pommes et l’extrait de vanille à la farine obtenue, bien mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte molle et ferme.
- Incorporez le beurre fondu (ou l’huile de coco) et mélangez.
- Une fois que c’est fait, graissez les ramequins ovales d’un moule en silicone avec un peu d’huile, remplissez-les avec une cuillerée du mélange, égalisez et décorez la surface en plaçant deux canneberges séchées sur le dessus.
- Enfin, enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
- Une fois la cuisson terminée, laissez les biscuits refroidir, démoulez-les et servez-les.
Voilà, vos délicieux biscuits aux flocons d’avoine, pommes et noix sont prêts à être dégustés. Cette recette rapide et facile est un excellent moyen de commencer votre journée avec une dose de gourmandise saine. Que ce soit pour le petit-déjeuner, une pause-café ou une collation, ces biscuits sauront satisfaire vos papilles tout en vous apportant les bienfaits nutritionnels des ingrédients naturels. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos préférences en ajoutant d’autres fruits secs ou en variant les épices. Bon appétit !
