Si vous avez un œuf et une orange, vous êtes à un pas de préparer des biscuits de Noël irrésistibles ! Ces biscuits craquelés à l’orange sont une véritable merveille, parfaits à déguster devant le sapin, enveloppés dans l’esprit chaleureux des fêtes. Leur saveur délicate et leur texture fondante en feront une douceur incontournable pour vos moments en famille ou entre amis.
Préparés avec des ingrédients simples et accessibles, ces biscuits raviront tout le monde sans exception. Imaginez-les accompagnant une tasse de chocolat chaud, lors d’une soirée cosy à regarder un bon film sur le canapé. Ils apportent cette touche de gourmandise qui transforme l’ordinaire en extraordinaire.
Pour cette recette rapide et savoureuse, il suffit de réunir quelques ingrédients : un œuf, du sucre, une orange, de la farine, du beurre et un peu de levure chimique. En quelques étapes simples, réalisez ces biscuits qui allient simplicité et raffinement. Prêts à découvrir la recette express qui illuminera vos fêtes ?
Comment faire les biscuits craquelés à l’orange
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 œuf
- 300 g de farine
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre
- 8 g de levure chimique
- Zeste râpé d’une orange
- Sucre glace
- 45 ml de jus d’orange
Préparation :
- Pour préparer ces biscuits, commencez par mélanger l’œuf, la farine, le sucre, le beurre ramolli en morceaux et la levure chimique dans un bol ou directement sur un plan de travail.
- Ajoutez ensuite le zeste d’orange râpé et le jus d’orange, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule de pâte et laissez-la reposer à température ambiante.
- Après 15 minutes de repos, reprenez la pâte, façonnez des biscuits en roulant des morceaux dans les mains, puis trempez-les dans du sucre glace.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à bien les espacer.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire pendant environ 15 minutes. Une fois les biscuits cuits, laissez-les refroidir avant de les disposer sur un plat de service.
- Ces biscuits craquelés à l’orange se conservent parfaitement sous une cloche en verre ou dans une boîte hermétique, gardant ainsi toute leur fraîcheur et leur saveur.
