Biscuits sans beurre et sans œufs, délicieux et très faciles ! Des biscuits au lait très faciles sans beurre et sans œufs, friables et parfumés.
Comment faire des biscuits sans beurre et sans œufs
Ingrédients :
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile d’arachide (ou de graines en général)
- 100 g de sucre
- Zeste de citron
- Extrait de vanille
- 380 g de farine
- 8 g de levure chimique (1/2 sachet)
Préparation :
- Versez le lait à température ambiante dans un bol. Ajoutez l’huile, le sucre, le zeste de citron râpé et la vanille.
- Mélangez bien à l’aide d’un fouet.
- Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique en remuant toujours à l’aide d’un fouet. Ensuite mélangez avec les mains.
Le mélange doit être facile à travailler avec les mains et il ne doit pas être collant.
- Coupez des morceaux et façonnez des boules. Écrasez légèrement les boules afin de donner la forme aux biscuits.
- Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
- Les biscuits sans beurre et sans œufs sont friables et délicieux.
Pour une version alternative, ajoutez des pépites de chocolat au mélange.
