Boules sablées à la confiture : faciles à faire et délicieuses, parfaites avec une tasse de café ou de thé ! La recette que je vous partage aujourd’hui est celle de biscuits simples, faciles à réaliser et qui sont parfaits pour un gouter en famille. Pour réaliser les boules sablées vous pouvez choisir la garniture que vous voulez : personnellement, j’ai choisi la confiture, mais vous pouvez également utiliser le Nutella. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ces boules sablées délicieuses !

Comment faire les boules sablées à la confiture

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 250 g de farine
  • 50 ml de lait
  • 90 ml d’huile de tournesol
  • 100 g de sucre
  • 8 g de levure chimique
  • Confiture

Préparation :

  1. Tout d’abord, fouettez les œufs avec le sucre, l’huile et le lait à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange uniforme
  2. Ensuite, incorporez progressivement la farine et la levure chimique et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène
  3. Aplatissez la pâte sur votre plan de travail farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
  4. Découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce
  5. Mettez chaque morceau de pâte sur la paume de la main
  6. Mettez 1 cuillère à café de confiture dans le creux puis ramenez la pâte au milieu afin d’enfermer la garniture
  7. Faites rouler la petite boule farcie sur la paume de la main pour obtenir un petit boudin
  8. Refaites la même opération avec le reste de pâte
  9. Enfournez les sablés à 200°C pendant dix minutes
  10. Saupoudrez de sucre glace et servez