Vous cherchez un dessert à la fois délicieux et sain qui ravira vos papilles à tout moment de la journée ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre recette de cake à l’avoine et aux pommes est exactement ce qu’il vous faut. Délectez-vous de chaque bouchée de ce gâteau irrésistible, idéal pour un petit-déjeuner énergétique, un goûter réconfortant ou même en dessert léger après le dîner. Préparez-vous à surprendre vos proches avec cette création culinaire qui allie saveur et bien-être.
Le cake à l’avoine et aux pommes est une véritable merveille culinaire qui séduit autant par son goût exquis que par sa légèreté. Laissez-vous emporter par sa texture moelleuse et son parfum envoûtant qui vous transporteront instantanément au paradis des desserts sains.
Comment faire le cake à l’avoine et aux pommes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 180 g de flocons d’avoine
- 80 g de yaourt nature
- 1 pomme râpée de taille moyenne
- 3 œufs moyens
- 1 c à café de levure chimique
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 2 c à soupe d’huile de coco
- 1 pincée de sel
- ½ c à café de bicarbonate de soude
- ½ c à café de cannelle
- Pépites de chocolat (facultatif)
Préparation :
- Dans un mixeur, réduisez les flocons d’avoine en fine poudre et transférez-les dans un bol.
- Ajoutez une touche de sel, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et de la cannelle à la farine d’avoine, puis mélangez soigneusement.
- Battez les œufs jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse, puis incorporez-y le yaourt, l’huile de coco et l’extrait de vanille.
- Versez ce mélange liquide sur la farine d’avoine et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Intégrez ensuite la pomme râpée à la pâte et mélangez bien.
- Transférez le mélange dans un moule à gâteau, égalisez la surface et parsemez-la éventuellement de pépites de chocolat pour une touche gourmande.
- Enfournez le tout à 180°C pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et gonflé.
- Une fois cuit, laissez refroidir le cake à l’avoine et aux pommes avant de le démouler et de le servir avec enthousiasme à vos convives.
Voilà, votre cake à l’avoine et aux pommes est prêt à être dégusté ! Savourez chaque bouchée de ce délice sans culpabilité, parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en restant fidèle à votre mode de vie sain. Que ce soit pour un petit plaisir personnel ou pour épater vos invités, ce gâteau polyvalent est sûr de devenir votre nouveau favori. À vos fourneaux, et régalez-vous en toute santé !
