Ce délicieux chocolat chaud à la cannelle est un dessert super gourmand et facile à préparer. Pendant l’hiver, il n’y a rien de mieux qu’un verre de chocolat, dense , parfumé et crémeux aromatisé à la cannelle. C’est vraiment fabuleux !
Comment faire un chocolat chaud à la cannelle
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de lait
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de sucre
- 25 g de maïs
- 25 g de cacao amer en poudre
- 1 c à soupe de cannelle
Préparation :
- Dans une casserole, versez le lait avec le sucre, le cacao amer en poudre, la maïzena , la cannelle et mélangez bien avec un fouet.
- Portez à ébullition en remuant continuellement.
- À ce stade, éteignez le feu, ajoutez le chocolat noir en morceaux et laissez-le fondre complètement.
- Repartissiez le chocolat chaud dans des verres et garnissez avec une pincée de cannelle en poudre.
