La couronne moelleuse à l’orange sans beurre est un délicieux gâteau parfumé, idéal pour réconforter nos cœurs pendant les jours froids et humides de l’hiver. Son arôme envoûtant pendant la cuisson est assez captivant pour attirer chacun dans la cuisine. Les enfants se presseront à la vitre du four pour voir ce délice prendre vie. C’est une magie qui se répète à chaque fois : la chaleur fait gonfler la pâte, la rendant dorée, accueillante et tout simplement magnifique !
Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, ce gâteau léger et nutritif est préparé sans beurre, mais avec de l’huile. Il apporte l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée, recharger l’après-midi et conclure en douceur un repas.
Aérien, moelleux, haut et appétissant, laissez-le refroidir complètement et nappez-le de miel pour le sublimer en un irrésistible dessert. Optez pour un agrume biologique et non traité pour un résultat véritablement extraordinaire. Pour intensifier le goût, vous pouvez également saupoudrer la pâte de cannelle selon vos préférences.
Comment faire la couronne moelleuse à l’orange sans beurre
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 80 ml d’huile
- 3 œufs
- 15 g de levure chimique
- 1 orange, seulement le jus
- Miel (facultatif)
Préparation :
- Huilez et farinez un moule à couronne, puis mettez-le de côté.
- Tamisez la farine et la levure, puis mélangez-les.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et l’huile.
- Coupez l’orange en deux, pressez le jus et filtrez-le avant de l’ajouter au mélange.
- Mélangez bien avec un fouet à main. Une fois le mélange homogène, incorporez la farine et la levure, en remuant avec le fouet.
- Versez la pâte dans le moule puis enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
- Laissez refroidir complètement, démoulez et badigeonnez de miel pour une touche de douceur supplémentaire.
