Recherchez-vous un repas simple pour le petit déjeuner ou le brunch ? Vous pouvez vous tourner vers les crêpes aux pommes. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour leur préparation. Les crêpes ont une saveur de pommes et elles sont douces et moelleuses.

Ingrédients :

  • 256 g (1 tasse) de compote de pommes sucrée ou non sucrée
  • 2 gros œufs
  • 125 g (1 tasse) de farine auto-levante

Préparation :

  • Prenez un grand saladier et mélangez-y tous les ingrédients cités ci-dessus. Fouettez le mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Faites chauffer l’une de vos poêles antiadhésives à feu moyen.
  • Ajoutez 44 ml (3 cuillères à soupe) de la pâte dans la poêle chaude pour faire chaque crêpe. En tenant compte de la taille de la poêle, vous pouvez cuire plusieurs crêpes. N’oubliez pas de les espacer.
  • Retournez délicatement chaque crêpe dès que vous remarquerez que des bulles apparaissent sur la surface et s’éclatent.
  • Faites cuire les deux côtés et répétez l’opération pour toute la pâte.
  • Servez-les chaudes avec le sirop ou la garniture de votre choix.

 

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