Vous êtes à la recherche d’un dessert rapide et délicieux sans avoir à allumer votre four ? Dans ce cas, laissez-vous tenter par notre recette de dessert bicolore au chocolat et au lait. Composée d’ingrédients simples tels que le lait, le sucre, l’agar agar, la vanilline et le chocolat noir, cette recette est à la portée de tous, que vous soyez novice en cuisine ou non.
Si vous souhaitez savourer un dessert sans effort et sans cuisson, nous vous conseillons vivement d’essayer cette recette qui éveillera vos papilles. Vous n’avez pas besoin d’être un passionné de cuisine pour la réaliser, il vous suffit de suivre attentivement les étapes. Une fois que vous l’aurez testée, vous serez certainement tentés de la refaire régulièrement, tellement elle est exquise.
Comment faire le dessert bicolore au chocolat et au lait
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 l de lait
- 100 g de sucre
- 10 g d’agar agar
- Vanilline
- 5 c à soupe de cacao en poudre
- 100 g de chocolat noir
Préparation :
- La première étape consiste à prendre une brique de lait que vous couperez dans le sens de la longueur.
- Ensuite, dans un récipient, mélangez le sucre, l’agar agar et le lait, puis faites chauffer doucement dans une casserole.
- Pendant ce temps, préparez le mélange au chocolat dans une autre casserole en mélangeant le sucre, l’agar agar, le lait et le chocolat noir fondu.
- Une fois le mélange homogène obtenu, faites-le cuire à feu doux jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- A ce stade, versez une couche de liquide blanc dans la brique de lait coupée et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Ensuite, ajoutez une couche de mélange au chocolat et remettez au réfrigérateur pour 2 heures supplémentaires.
- Après ce repos bien mérité, votre dessert bicolore au chocolat et au lait est prêt à être dégusté.
- Il ne vous reste plus qu’à le découper en tranches pour le servir à vos invités.
En conclusion, cette recette de dessert bicolore au chocolat et au lait est un véritable délice à la portée de tous. Sa simplicité de préparation et son absence de cuisson en font un choix parfait pour toutes les occasions. N’hésitez pas à l’essayer et à la partager avec vos proches pour un moment gourmand et savoureux sans aucune difficulté.
