Feuilletée à la pomme et à la cannelle, une recette facile, parfumée et crémeuse grâce à l’ajout de la crème pâtissière. Une recette gourmande grâce à l’exquise combinaison de pommes et crème pâtissière. Le feuilleté à la pomme et à la cannelle est croustillant à l’extérieur et crémeux à l’intérieur. Une pincée de cannelle à l’intérieur donnera une touche supplémentaire de gourmandise.
Comment faire le feuilleté à la pomme et à la cannelle
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 pommes
- 400 g de crème pâtissière
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, ajoutez une pincée de cannelle à la crème pâtissière
- Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail
- Ensuite, divisez la pâte en deux et piquez la surface à l’aide d’une fourchette
- Étalez une fine couche de crème sur une bande de la pâte feuilletée en laissant 5 mm d’espace pour souder le feuilleté
- Placez les pommes, coupées en tranches pas trop fines, sur le dessus
- Ajoutez de la crème et fermez avec la deuxième partie de pâte feuilletée
- Faites quelques entailles sur le dessus de la pate et enfournez le feuilletée à la pomme et à la cannelle à 180°C pendant 35 minutes (chaleur tournante) jusqu’à ce que le feuilletée soit bien doré
- Une fois prêt, sortez le feuilleté du four, laissez-le tiédir, saupoudrez de sucre glace et servez
