Le gâteau à l’orange en 5 minutes se révèle être une douce tentation, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Cependant, il se transforme également en une délicieuse base, prête à être garnie de crème pâtissière et de fruits frais ou de crème fouettée et de fraises. Découvrez une recette rapide qui ne manquera pas de vous surprendre.

Les gâteaux en 5 minutes offrent une simplicité incroyable, permettant une variété infinie de variations. Réalisez-les au moins une fois par semaine, en explorant différentes versions, tous étant extrêmement polyvalents et idéaux pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, la Saint-Valentin, ou la Journée de la Femme.

Privilégiez l’huile d’arachide dans la pâte, mais n’hésitez pas à la remplacer par du beurre, de même pour les arômes, où vous pouvez laisser libre cours à vos préférences.

Comment faire le gâteau à l’orange en 5 minutes

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 260 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 90 g de jus d’orange
  • 60 g de lait
  • 70 g d’huile d’arachide (ou 85 g de beurre)
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • 1 c à café de zeste d’orange (râpé)

Préparation :

  1. Commencez par laver l’orange bio, séchez-la, puis râpez le zeste et pressez-la pour obtenir le jus.
  2. Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure, ajoutez le sucre et mélangez.
  3. Dans un autre saladier, combinez les œufs, le jus et le zeste d’orange, le lait, l’huile et la vanille. Utilisez un fouet pour bien mélanger les ingrédients.
  4. Versez les ingrédients liquides dans le bol avec les ingrédients en poudre et mélangez avec un fouet pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
  5. Graissez et farinez un moule de 24 cm de diamètre.
  6. Versez le mélange dans le moule.
  7. Enfournez le gâteau à l’orange en 5 minutes à 175°C pendant environ 30 minutes.
  8. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir et placez-le sur un plat de service. Laissez-le refroidir complètement avant de le servir.
  9. Saupoudrez le gâteau à l’orange en 5 minutes de sucre glace et servez.
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