Vous cherchez une recette spéciale qui vous fera tomber follement amoureux dès la première bouchée ? Ne cherchez pas plus loin ! Le gâteau au chocolat banane et avoine est là pour vous séduire. Découvrez comment préparer ce dessert délicieusement différent qui vous enchantera, même si vous n’avez pas la dent sucrée. Léger, sans sucre, sans farine et sans graisse, il convient parfaitement à un régime équilibré tout en régalant vos papilles. Suivez nos instructions simples pour réussir à coup sûr ce délice incomparable.
Comment faire le gâteau au chocolat banane et avoine
Ingrédients pour 8 personnes :
- 150 g de flocons d’avoine
- 40 g de pépites de chocolat noir
- 2 œufs
- 2 bananes
- 30 g de noix
- 20 g de cacao amer en poudre
- 5 g de levure chimique
- 150 ml de lait + 20 ml de lait chaud
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans un bol, versez les flocons d’avoine et 150 ml de lait, mélangez et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Cassez les œufs dans un autre bol, battez-les puis ajoutez-les aux flocons d’avoine.
- Épluchez, coupez et écrasez les bananes, ajoutez-les au mélange avec l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Mélangez le cacao amer avec la levure chimique, ajoutez-les au mélange précédent avec une pincée de sel, en veillant à éviter les grumeaux.
- Préchauffez le four à 180°C, graissez un moule à couronne en silicone avec de l’huile.
- Versez le mélange dans le moule et enfournez pendant 30-35 minutes.
- Faites fondre les pépites de chocolat avec 20 ml de lait chaud, puis mettez-les dans une poche à douille.
- Une fois cuit, démoulez le gâteau, décorez-le avec le glaçage au chocolat et les noix hachées.
- Servez le gâteau avec des tranches d’orange, du miel et un délicieux thé noir.
Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser ce gâteau au chocolat banane et avoine irrésistible. N’attendez plus pour régaler vos proches et vous-même avec cette recette facile, légère et pleine de saveurs. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert après le dîner, ce gâteau saura toujours vous satisfaire. Alors, lancez-vous et laissez-vous séduire par cette douceur incomparable, vous ne le regretterez pas !
