Si vous avez quelques pommes dans votre garde-manger et que vous avez envie de faire un gâteau facile et super rapide, nous avons la recette qu’il vous faut. Le gâteau d’aujourd’hui est un gâteau aux pommes, raisins secs et noix d’un genre différent qui ne demande aucun effort de préparation. Parfait pour servir aux invités avec une bonne tasse de café, ce gâteau rempli de pommes, de raisins secs et de noix laissera un goût superfin dans votre bouche. Ne vous laissez pas effrayer par la quantité d’ingrédients : réaliser ce gâteau aux pommes, raisins secs et noix sera aussi facile que de boire un verre d’eau.
Comment faire le gâteau aux pommes, raisins secs et noix
Ingrédients pour 6 personnes :
- 260 g de farine
- 4 pommes
- 12 g de levure chimique
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 120 ml d’eau
- 120 ml d’huile
- 100 g de noix
- 150 g de raisins secs
- 1 c à soupe d’extrait de vanille
- Cannelle en poudre
- Jus ½ citron
- Sel
Préparation :
- Prenez les pommes et, sans les éplucher, enlevez le cœur et coupez-les en dés.
- Placez-les dans un grand bol et ajoutez le jus de citron.
- Ajoutez ensuite l’eau et commencez à remuer avec une cuillère.
- Ajoutez l’extrait de vanille et le sucre.
- Ajoutez ensuite les raisins secs, les noix préalablement hachées et une pincée de sel.
- Remuez à nouveau avec une cuillère après avoir ajouté la cannelle.
- Lorsque le tout semble homogène, ajoutez 3 œufs préalablement mélangés à la fourchette.
- Versez l’huile et continuez à mélanger.
- Ajoutez maintenant la farine tamisée. Il ne reste plus qu’à mélanger le tout délicatement et soigneusement à l’aide de notre cuillère.
- Enfin, ajoutez la levure chimique et incorporez-la au mélange.
- Une fois cette opération terminée, récupérez un plat à four et badigeonnez-le entièrement de beurre.
- Transférez le fruit de votre travail dans le plat à four (32 x 20 x 6 centimètres).
- Enfournez le gâteau pendant 40 à 45 minutes à 180°C.
- Lorsqu’il est prêt, saupoudrez-le de sucre glace si vous le souhaitez.
Ce gâteau aux pommes, raisins secs et noix est une délicieuse option pour un dessert rapide et savoureux. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, il est parfait pour satisfaire vos envies sucrées en un rien de temps.
