Gâteau aux pommes ultra rapide et moelleux, une recette simple à réaliser avec seulement 4 pommes, 3 œufs et sans beurre ! La recette que je vous propose aujourd’hui est un gâteau aux pommes assez simple à préparer mais délicieux et moelleux. Pour un petit-déjeuner mémorable et aussi pour un goûter super sympa ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau aux pommes.
Comment faire le gâteau aux pommes ultra rapide et moelleux
Ingrédients pour 6-8 personnes :
- 4 pommes
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 ml d’huile de tournesol
- 50 ml d’eau
- 20 ml de jus de citron
- 10 g de levure chimique
- 250 g de farine
- 70 g de cerneaux de noix
- Jus d’un demi-citron
- Sucre glace
- Zeste de citron
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Tout d’abord, pelez les pommes et coupez-les en morceaux
- Ensuite, arrosez-les de jus de citron et mettez-les de côté
- Versez trois œufs dans un grand bol, ajoutez une pincée de sel et le sucre, puis mélangez avec un fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et homogène
- Incorporez l’huile de tournesol, puis l’eau et 20 ml de jus de citron
- Ensuite, ajoutez le zeste de citron râpé et mélangez
- Enfin, incorporez la farine et la levure chimique préalablement tamisées et mélangez bien avec le fouet manuel
- Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez les cerneaux de noix, puis les pommes coupées en morceaux
- Mélangez puis versez la préparation dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé
- Enfournez le gâteau à 180°C pendant 40 minutes
- Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace et servez. Bon appétit !
