Ce gâteau express révolutionnera vos matins avec sa texture légère et ses saveurs exquises. Sans farine, sans beurre et sans sucre, il deviendra rapidement votre favori pour un petit-déjeuner sain et délicieux. Parfait pour satisfaire vos papilles sans compromettre votre régime alimentaire, ce gâteau est une véritable pépite culinaire.

Non seulement ce régal vous comblera de plaisir, mais il transformera également vos goûters et apéritifs en véritables festins. Doté d’une composition légère, il vous fournira l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’à l’heure du déjeuner sans sensation de faim.

Comment faire le gâteau express pommes et noix sans farine, sans beurre et sans sucre

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 150 ml de lait
  • 30 g de noix
  • 2 œufs
  • 2 pommes
  • Quelques cuillères à café d’édulcorant stevia (ou sucre)

Préparation

  1. Commencez par mixer finement les flocons d’avoine pour les transformer en une délicate farine. Transférez-les ensuite dans un bol.
  2. Ajoutez le lait et mélangez soigneusement pour créer une liaison parfaite entre les ingrédients. Réservez le mélange.
  3. Nettoyez les pommes sans les éplucher, découpez-les en morceaux, puis mixez-les pour obtenir une purée granuleuse.
  4. Incorporez la purée de pommes aux flocons d’avoine, remuez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les œufs et mélangez.
  5. Préparez un moule rond en silicone de 22 centimètres, saupoudrez le fond d’édulcorant stevia (ou de sucre roux) et disposez les noix à l’intérieur. Versez le mélange sur le dessus et égalisez-le.
  6. Enfournez à 180° pendant 40 minutes. Une fois cuit, démoulez le gâteau sur une assiette et savourez ce délice sain et délicieux.
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