Si vous êtes à la recherche d’un dessert léger, savoureux et diététique, le gâteau flan au lait sans cuisson pourrait être la solution parfaite. Avec des ingrédients tels que la maïzena, la vanilline, le lait et un édulcorant, vous pouvez vous laisser aller au plaisir d’un dessert sans culpabilité. Ce gâteau flan au lait sans cuisson est frais, crémeux et comblera votre envie de sucré sans compromettre vos objectifs diététiques, car il est très faible en calories.
Comment faire le gâteau flan au lait sans cuisson
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 l de lait écrémé
- 100 g de maïzena
- 1 sachet de vanilline
- 40 g d’édulcorant en poudre (ou 60 g de sucre)
Préparation :
- Versez le lait dans une casserole et ajoutez la maïzena tamisée, en veillant à bien remuer avec un fouet pour éviter les grumeaux. Assurez-vous que la maïzena soit complètement dissoute dans le lait.
- Ajoutez la vanilline pour aromatiser la crème.
- Placez la casserole sur feu moyen et continuez à remuer jusqu’à ce que la crème commence à épaissir.
- Lorsqu’elle a atteint la consistance souhaitée, éteignez le feu et laissez refroidir.
- Une fois tiède, ajoutez l’édulcorant selon votre goût et mélangez bien.
- Versez ensuite la moitié de la crème dans un moule recouvert de film alimentaire.
- Recouvrez d’une autre couche de film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
- Après ce temps, versez délicatement le reste de la crème dessus et égalisez soigneusement.
- Remettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce que le gâteau soit complètement solidifié.
- Au moment de servir, démoulez le gâteau flan au lait sans cuisson et décorez-le selon vos goûts avec des fruits frais, des pépites de chocolat noir ou une pincée de cacao amer.
Avec sa texture crémeuse et son goût délicieusement léger, le gâteau flan au lait sans cuisson est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi une option idéale pour ceux qui recherchent un dessert savoureux sans compromettre leur alimentation équilibrée. Facile à préparer et agréable à déguster, ce dessert saura satisfaire vos envies sucrées tout en respectant vos objectifs diététiques.
