Pour un déjeuner délicieux et mémorable, les lasagnes de piadina à la bolognaise sont un choix culinaire incontournable. Ce premier plat, tout en se démarquant de la recette traditionnelle, promet une expérience gustative satisfaisante que vous ne regretterez pas. Suivez notre recette, adaptée pour plaire à tous les palais, et appréciez ce mets qui se vendra comme des petits pains grâce à son irrésistible parfum. De plus, cette version hypocalorique garantit une dégustation sans culpabilité, sans compromettre votre ligne.
Comment faire les lasagnes de piadina à la bolognaise
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 6 piadinas
- 250 g de fromage à pâte filée râpé
- 3 c à soupe de concentré de tomates
- 2 grosses tomates en tranches
- Quelques c à soupe d’huile d’olive
- Eau
- Persil et d’aneth fraîchement hachés
- Herbes fraîches
Préparation :
- Commencez par verser un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, puis faites revenir la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée.
- Ajoutez le concentré de tomates, les herbes, le sel et l’eau. Remuez bien et laissez cuire selon vos préférences.
- Dans une assiette, mélangez le fromage râpé avec du persil frais haché et de l’aneth. Laissez reposer ce mélange aromatique.
- Préparez un plat rond en verre en le graissant légèrement avec de l’huile d’olive.
- Disposez une piadina dans le plat et garnissez-la avec la viande hachée, le mélange de fromage aromatisé et des tranches de tomate. Répétez le processus jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez en ajoutant des tranches de tomate et du fromage râpé aromatisé. Enfournez le plat pendant 20 minutes à 180°C.
- Une fois doré, sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Profitez de ce déjeuner succulent, où saveur et légèreté se marient parfaitement. N’attendez plus, enfilez votre tablier et mettez-vous au travail pour régaler vos proches avec cette délicieuse variante de lasagnes de piadina à la bolognaise.
