Aujourd’hui, on va préparer un délicieux gâteau aux pommes ! C’est un dessert super moelleux, fondant et gourmand. Les pommes apportent un petit côté acidulé qui équilibre parfaitement la douceur du gâteau. C’est une recette hyper simple et rapide à réaliser. Vous n’aurez besoin que d’un bol et d’une fourchette pour tout mélanger. Pas besoin de batteur électrique !
Ingrédients:
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 250g de yaourt nature
- 130g de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 120ml d’huile végétale
- 3-4 pommes
Préparations :
- Dans un grand bol, commencez par casser les 4 œufs. Ajoutez les 100g de sucre et la cuillère à café d’extrait de vanille, puis fouettez bien ensemble. Versez le yaourt nature et mélangez pour bien incorporer.
- Tamisez la farine et la levure dans un autre bol, puis ajoutez-les au mélange précédent en remuant. Versez l’huile végétale et remuez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Épluchez et râpez finement les pommes jusqu’au coeur. Incorporez-les délicatement à la préparation en les mélangeant avec une spatule.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster !
Bon appétit !
