Avez-vous déjà mangé de la pastèque ? Voici ce qui pourrait arriver à votre corps si vous mangez plus de 200 grammes de pastèque !
Combien de personnes et depuis combien de temps l’attendent ! Les amateurs de saveurs sucrées sont les premiers à succomber à la tentation d’une belle tranche de pastèque. Fruit de l’été, sucré et coloré, il nous accompagne en fin de repas tout au long de l’été, mais manger beaucoup de pastèque est-il bon pour la santé ?
La pastèque, les différents types
La pastèque est un fruit d’été délicieux et rafraîchissant, largement apprécié pour son goût sucré. Originaire d’Afrique, elle est cultivée dans de nombreuses régions du monde. La pastèque est particulièrement appréciée pendant les mois d’été, car sa chair rouge et hydratante est parfaite pour lutter contre la chaleur.
Il existe différents types de pastèques, chacun présentant des caractéristiques uniques en termes de taille, de saveur et de couleur de la chair. Voici quelques-uns des types de pastèques les plus courants :
- La pastèque rouge : c’est la variété de pastèque la plus courante et la plus reconnaissable. Elle a une peau vert foncé et une chair sucrée, juteuse et rouge foncé. Elle est idéale pour être consommée fraîche, coupée en tranches ou utilisée dans les salades de fruits ;
- Pastèque sans pépins : les pastèques sans pépins ont été génétiquement sélectionnées pour n’avoir que peu ou pas de pépins. Elles sont pratiques à consommer car il n’est pas nécessaire d’enlever les graines lors de la préparation ;
- Pastèque à chair jaune : Contrairement à la pastèque traditionnelle à chair rouge, cette variété a une chair jaune vif. Son goût est légèrement différent, plus doux et moins intense que celui de la pastèque rouge. Elle est moins répandue, mais on la trouve sur certains marchés et dans des magasins spécialisés ;
- Mini pastèque : Les mini pastèques sont de petites variétés de pastèques qui peuvent être consommées en une seule portion. Elles sont parfaites pour les en-cas individuels ou pour créer une atmosphère festive dans les salades ou les buffets. Elles ont la même texture et la même saveur que les pastèques plus grandes, mais dans un format compact ;
- Pastèque rayée : cette variété de pastèque se distingue par sa peau vert foncé et ses rayures claires. Elle offre la même saveur et le même goût sucré que la pastèque traditionnelle.
Il existe en outre de nombreuses autres variétés de pastèques, chacune ayant ses propres caractéristiques. Lors de l’achat d’une pastèque, il est important de choisir celles qui ont une peau uniforme, sans bosses ni taches. Il est également conseillé de tapoter la surface pour voir si elle émet un son creux, ce qui indique qu’elle est mûre.
Propriétés de la pastèque, voici ce qui pourrait arriver à votre corps si vous mangez plus de 200 grammes de pastèque !
Que vous préfériez la pastèque rouge classique, la pastèque sans pépins ou une variété rare, la pastèque est une merveilleuse source d’hydratation et un délice à savourer pendant les chaudes journées d’été.
La pastèque est composée d’environ 90 % d’eau et ne contient qu’environ 30 calories pour 100 grammes de fruit. Elle est donc extrêmement légère en termes de calories. Par exemple, par rapport à la même quantité d’avocat, la pastèque ne contient qu’un sixième des calories.
Bien que la pastèque soit un fruit léger, cela ne signifie pas que l’on puisse en consommer de grandes quantités sans conséquences. Comme pour tout aliment, il est important de maintenir un équilibre. La pastèque présente de nombreux avantages, mais une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires.
La pastèque a des propriétés détoxifiantes grâce à la présence de vitamine C et des propriétés antioxydantes grâce aux caroténoïdes, qui combattent les radicaux libres. Elle contient également du lycopène, un nutriment qui peut aider à prévenir certains types de cancer.
Cependant, la pastèque est également riche en sucre, et les diabétiques doivent donc modérer leur consommation. En outre, sa forte concentration en fibres peut provoquer des ballonnements abdominaux en cas de consommation excessive. Il est également important de noter que les graines de pastèque sont comestibles, mais que leur consommation excessive peut entraîner des problèmes intestinaux.
Pour toutes ces raisons, il est généralement recommandé de ne pas dépasser 200 grammes de pastèque par jour, ce qui est suffisant pour bénéficier de ses nutriments sans en abuser. Comme pour tous les aliments, il est important de consommer la pastèque avec modération et de tenir compte de ses besoins individuels et de son état de santé.
