Vous recherchez une recette facile et délicieuse pour le dîner qui plaira à toute la famille ? L’omelette de flocons d’avoine et courgettes est la solution parfaite. Non seulement elle est savoureuse, mais elle est également saine et peu calorique, idéale même pour ceux qui suivent un régime.

Comment faire l’omelette de flocons d’avoine et courgettes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 œufs
  • 1 courgette
  • Sel
  • 160 ml de lait
  • Fromage râpé
  • 85 g de flocons d’avoine
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Dans un grand bol, versez les flocons d’avoine et le lait. Remuez bien avec une cuillère et laissez reposer pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, prenez la courgette, pressez-la et râpez-la.
  3. Transférez-la ensuite dans un bol avec une pincée de sel et laissez reposer pendant 10 minutes.
  4. Dans un autre bol, battez les œufs à l’aide d’un fouet.
  5. Après les 10 minutes de repos, récupérez la courgette râpée et pressez-la entre vos mains pour éliminer l’excès de liquide.
  6. Transférez-la dans un bol propre et ajoutez-y le mélange de lait et de flocons d’avoine.
  7. Ajoutez ensuite une poignée de fromage râpé, puis les œufs battus.
  8. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  9. Chauffez une poêle antiadhésive et ajoutez un peu d’huile d’olive.
  10. Versez le mélange dans la poêle et étalez-le uniformément. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté.
  11. Une fois que l’omelette est cuite, servez-la chaud à table.

Cette recette simple et savoureuse d’omelette de flocons d’avoine et courgettes est un choix idéal pour un repas sain et délicieux en famille. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant vos ingrédients préférés et à la partager avec vos proches pour une expérience culinaire mémorable.

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