Omelette sucrée aux pommes facile : le dessert bon, rapide et inhabituel avec seulement 100 calories !

La recette d’aujourd’hui met en vedette une omelette aux pommes inhabituelle, à la fois délicieuse et diététique, avec seulement 100 calories par portion. C’est une option idéale pour un goûter sain pour vos enfants, alliant saveur et amusement, ce qui est particulièrement appréciable pour les plus petits. De plus, sa préparation est simple et rapide, ne nécessitant qu’une vingtaine de minutes.

Comment faire l’omelette sucrée aux pommes facile

Ingrédients pour 10 portions :

  • 5 œufs
  • 2 pommes
  • 250 ml de lait
  • 100 g de farine
  • Huile
  • 10 g de stévia (ou 20 g de sucre)
  • Cannelle
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Commencez par éplucher les pommes puis coupez-la en cubes d’environ deux centimètres.
  2. Faites-les frire dans une poêle avec un filet d’huile pendant une dizaine de minutes. Laissez les cubes refroidir légèrement après cette étape.
  3. Cassez les œufs, séparez les jaunes des blancs, puis montez ces derniers en neige.
  4. Dans un autre récipient, mélangez les jaunes avec le lait, la farine, la stévia et une pincée de cannelle. Ajoutez ensuite délicatement les blancs d’œufs au mélange.
  5. Versez ce nouveau mélange dans le moule contenant les pommes. Égalisez la surface à l’aide d’une spatule, puis couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.
  6. Après ce laps de temps, retournez l’omelette avec précaution en utilisant le couvercle, puis laissez cuire encore 5 minutes.
  7. Laissez l’omelette refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace. Vous obtiendrez ainsi une délicieuse omelette aux pommes, prête à être dégustée !
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