L’ingrédient principal de cette recette est la pomme. Comme tous les fruits, les pommes présentent de nombreux avantages pour l’ensemble du corps. Elle contient de la vitamine B1 qui combat la faim, la nervosité et la fatigue. La vitamine B2 renforce les cheveux et les ongles. Il s’agit d’un fruit à faible teneur en matières grasses qui convient particulièrement aux enfants ayant des problèmes de poids ou de diabète.
Comment faire les pancakes aux pommes rapides
Ingrédients :
- 15 g de farine (environ 1 cuillère à soupe)
- 3 c à soupe de parmesan râpé
- 1 pomme
- 1 œuf
- 1 sachet de vanilline
- 2 c à soupe de sucre
- 4 c à soupe d’huile de tournesol
- 140 g de farine
- 110 g de yaourt
- 1 sachet de vanilline
Préparation :
- Tout d’abord coupez la pomme en 4. Retirez le trognon puis pelez-la
- Râpez la pomme à l’aide d’une râpe à gros trous et transférez la pomme râpée dans un plat
- Dans un bol, ajoutez un œuf, la vanilline, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe d’huile et un pot de yaourt à la vanille (110 g)
- Mélangez bien à l’aide d’un fouet
- Ensuite ajoutez 140 g de farine et mélangez.
- Ajoutez la levure chimique et mélangez bien
- Enfin incorporez la pomme râpée
- Mélangez bien puis prenez une poêle et graissez le fond avec un peu d’huile
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites des ronds avec le dos de la louche
- Couvrez la poêle avec le couvercle et laissez cuire les pancakes pendant 2-3 minutes par face jusqu’à ce que les pancakes soient dorés
- Continuez de cette façon jusqu’à terminer tout le mélange
- Une fois prêt, saupoudrez les pancakes de sucre glace et servez-les
