Découvrez une délicieuse sauce pour rôti rapide et facile prête en seulement 10 minutes, parfaite pour accompagner votre pain de viande ou votre échine de porc. Avec une base de béchamel crémeuse et l’ajout savoureux de cheddar, cette recette vous permettra de relever la saveur de votre plat principal en un rien de temps.

La simplicité est la clé de cette sauce pour rôti. En utilisant quelques ingrédients simples et en suivant des étapes rapides, vous pourrez créer une sauce qui ajoutera une touche d’élégance à votre repas sans compromettre la saveur.

La béchamel, composée de lait, de beurre, de farine et de cheddar, confère à cette sauce une onctuosité enveloppante et une texture veloutée. Adaptée à tous les types de viande, elle deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.

Comment faire la sauce pour rôti rapide et facile

Ingrédients pour 500 ml de sauce :

  • 500 g de lait
  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 250 g de cheddar

Préparation :

  1. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.
  2. Ajoutez ensuite la farine et remuez. Incorporer progressivement le sel, la noix de muscade, et versez le lait petit à petit.
  3. Poursuivez en remuant constamment jusqu’à ce que tout le lait soit intégré.
  4. Ajoutez le cheddar et remuez jusqu’à obtention d’une texture homogène.
  5. La sauce pour rôti rapide et facile est prête !