Les saucisses de poulet maison représentent un plat délicieux, rapide et facile à préparer. Si vous avez du blanc de poulet à cuisiner et que l’idée de l’escalope habituelle ne vous inspire pas, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent ? Les saucisses de poulet sont une option délicieuse et savoureuse, sans œufs.
Comment faire les saucisses de poulet maison
Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g de poulet
- 50 g de parmesan
- 1 gousse d’ail
- Persil
- 1 carotte
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Pour réaliser ces délices, mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez pendant quelques instants jusqu’à l’obtention d’un mélange.
- Divisez le mélange en six parts égales et formez des saucisses avec vos mains. Roulez-les ensuite pour obtenir la forme désirée.
- Une fois les aucisses de poulet maison prêtes, versez de l’huile d’olive dans une poêle et faites-les dorer uniformément pendant une dizaine de minutes.
- Vous pouvez opter pour une cuisson dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes ou dans une friteuse à air à 200°C pendant 15 minutes.
Essayez cette recette simple et rapide de saucisses de poulet maison pour un dîner savoureux. Votre repas sera prêt en un clin d’œil, sauvant ainsi votre soirée.
