Facile, rapide et incroyablement délicieuse, la tarte aux pommes de terre, au jambon et au fromage stracchino, confectionnée avec de la pâte feuilletée, est le plat idéal pour diverses occasions gourmandes. Les tartes salées sont une véritable passion pour moi, ainsi que pour mes enfants et mon mari. Elles résolvent toujours la question du dîner lorsque je rentre tard le soir. Cette tarte, agrémentée de pommes de terre, de jambon et de fromage stracchino, est non seulement délicieuse, mais sa garniture riche et savoureuse en fait le choix parfait pour impressionner à table. Elle offre une saveur délicate qui plaît aux palais jeunes et moins jeunes, pouvant être dégustée aussi bien en plat principal qu’en en-cas savoureux ! Composée d’ingrédients simples que l’on trouve généralement dans toute cuisine, je vous encourage à la préparer dès maintenant.

Comment faire la tarte pommes de terre, jambon et fromage stracchino

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 pommes de terre (déjà bouillies)
  • 100 g de jambon
  • 200 g de Stracchino
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Origan

Préparation :

  1. Commencez par couper les pommes de terre en morceaux d’environ 2 cm.
  2. Assaisonnez les pommes de terre avec de l’huile, du sel et de l’origan.
  3. Coupez le jambon cuit en morceaux à l’aide d’un couteau.
  4. Déroulez le rouleau de pâte feuilletée, placez-le avec son papier sulfurisé dans un moule rond et faites des trous au fond avec les dents d’une fourchette.
  5. Disposez les pommes de terre, le jambon et le stracchino uniformément sur toute la garniture.
  6. Enfournez à 190°C-200°C pendant environ 30-35 minutes.
  7. Une fois la tarte cuite, laissez-la refroidir avant de la servir. Elle est délicieuse avec une garniture incroyable !
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