Tomates et mozzarella au four, une recette délicieuse, savoureuse, parfaite comme deuxième végétarien ou pour assaisonner une pizza.
Tomates et mozzarella au four, très simple à préparer avec des ingrédients simples.
Vous pouvez également remplacer la mozzarella par n’importe quel autre fromage.
Comment faire des tomates et mozzarella au four
Ingrédients :
- 1 kg de tomates mûres
- 120 g de mozzarella
- 100 g de chapelure
- 50 g de parmesan
- Origan
- Basilic
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Lavez bien les tomates sous l’eau courante. Séchez-les et coupez-les en deux.
- Transférez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et salez-les.
- Dans un bol mettez la chapelure, le parmesan et l’origan. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère.
- Repartissiez le mélange sur chaque tomate. Arrosez d’huile.
- Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
- Sortez les tomates du four et ajoutez les morceaux de mozzarella dessus.
- Enfournez encore une fois pendant 5 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
