Découvrez cette recette incroyable de gâteau à la crème, rapide et facile à préparer en seulement 10 minutes ! Ce dessert délicieux se compose d’une base croquante de biscuits mélangés à du beurre fondu, surmontée d’une garniture crémeuse à base de crème fraîche épaisse, d’œufs et de sucre parfumé à la vanille. Après une cuisson au four, il est recouvert d’une couche onctueuse de crème fouettée et décoré de chocolat râpé. Parfaite pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, cette recette deviendra vite un incontournable dans votre cuisine.
Ingrédients :
- 250 g de biscuits
- 100 g de beurre fondu
- 4 pots de crème fraîche épaisse
- 4 œufs
- 200 gr de sucre
- 1 sachet de flan instantané à la vanille
Crème :
- 2 pots de crème liquide entière
- 1 sachet de flan instantané à la vanille
Préparation :
- Émiettez les biscuits et ajoutez 100 g de beurre fondu.
- Prenez un moule de 24 cm de diamètre et pressez les miettes de biscuits au fond. Mettez de côté.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche épaisse, les 4 œufs, le sucre et un sachet de flan instantané. Vous pouvez également ajouter du zeste de citron.
- Mélangez bien le tout et versez sur les biscuits dans le moule.
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et enfournez le gâteau pendant 45 minutes.
- Laissez le gâteau bien refroidir après la cuisson.
- Pour le glaçage : battez 2 pots de crème liquide entière avec le sachet de flan jusqu’à obtenir une consistance ferme, puis étalez sur le gâteau.
- Décorez avec du chocolat râpé.
- Réfrigérez le gâteau avant de servir.
Bon appétit !
