Le moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat est facile à préparer, crémeux à l’intérieur et parfait pour vos petits-déjeuners. C’est un gâteau classique qui peut être réalisé en quelques minutes et sans farine. Cette recette constitue une excellente alternative pour le premier repas de la journée et se conserve longtemps dans le placard. La combinaison de la ricotta et du chocolat est toujours très appréciée, et à la fin d’un repas, comme un dimanche, cela peut être une excellente façon de terminer en beauté avec un dessert exceptionnel qui mettra tout le monde d’accord. Une idée sympathique serait de remplacer les pépites de chocolat par des restes de chocolat des œufs de Pâques ou des barres de chocolat hachées au couteau. Vous pouvez vous amuser avec cette recette de moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat, et vous allez l’adorer !
Comment faire le moelleux à la ricotta et pépites de chocolat
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de ricotta
- 3 œufs
- 130 g de sucre
- 100 g de maïzena
- ½ sachet de levure chimique
- 130 ml de lait
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 c à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
- Prenez la ricotta et mettez-la dans un saladier.
- Ajoutez les œufs, le sucre, la vanille, le lait et mélangez le tout.
- Ajoutez la maïzena tamisée et la levure chimique.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez, versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez le moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat à 180°C pendant environ 35 minutes.
- Une fois qu’il est prêt, sortez-le du four et laissez-le reposer.
- Coupez-le en tranches et servez-le.
Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser ce délicieux moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat qui ravira les papilles de toute votre famille lors de vos petits-déjeuners ou de vos moments gourmands ! N’hésitez pas à personnaliser la recette en y ajoutant vos touches personnelles et à la partager avec vos proches pour des moments encore plus savoureux. Bon appétit !
