Vous voulez préparer quelque chose de spécial pour un être cher ? Pour beaucoup, préparer un plat pour quelqu’un, c’est comme lui faire un cadeau ! En effet, contrairement au cadeau classique que l’on achète, préparer un gâteau pour quelqu’un implique également d’investir du temps, l’une des choses les plus précieuses que nous ayons !
Si nous aimons aussi cuisiner, passer du temps dans la cuisine pour quelqu’un sera certainement une activité satisfaisante qui non seulement nous fera nous sentir bien, mais contribuera également à créer un lien spécial entre les personnes. Aujourd’hui, je voudrais vous présenter une variante de couronne classique : la couronne marbrée extra-moelleuse.
La préparation de ce gâteau est assez simple, mais le résultat final surprend généralement tout le monde ! Les couches alternées de pâte à la vanille et au cacao créent un effet visuel accrocheur, qui conquiert les yeux avant de conquérir le palais.
Cette couronne marbrée deviendra un véritable cheval de bataille dans votre cuisine. Vous pouvez le préparer pour des occasions spéciales, telles que des fêtes d’anniversaire ou des dîners romantiques, ou simplement pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches. Son aspect accueillant et sa saveur irrésistible rendront chaque moment de partage encore plus spécial.
Comment faire la couronne marbrée extra-moelleuse
Ingrédients :
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 8 g de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 60 ml d’huile de tournesol
- 60 ml de beurre fondu
- 120 g de crème liquide
- 11 g de levure chimique
- 20 g de cacao amer
- 2 cuillères à soupe de lait
- 28o gr de farine
Préparation :
- Tout d’abord, battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Ajoutez l’huile, le beurre fondu et la crème liquide, puis continuez à fouetter.
- Incorporez la farine et la levure et fouettez une dernière fois
- Divisez le mélange en deux : dans une partie, ajoutez le cacao amer, 2 cuillères à soupe de lait et mélangez
- Prenez un moule couronne, beurrez-le et farinez-le, puis versez d’abord une partie du mélange à la vanille, suivi de celui avec le cacao et terminez par une autre couche de pâte à la vanille
- Enfournez à 175°C pendant 40 minutes. Votre couronne est prête !
