Gâteau aux flocons d’avoine et aux bananes nappé au chocolat : avez-vous 2 bananes et des flocons d’avoine à la maison ? Génial. Ces deux ingrédients simples sont suffisants pour préparer un délicieux gâteau aux flocons d’avoine et aux bananes. En effet, ce gâteau est extrêmement simple et rapide à préparer.
Comment faire le gâteau aux flocons d’avoine et aux bananes
Ingrédients :
- 2 bananes
- 40 g de cacao amer en poudre
- 250 ml de lait chaud
- 120 g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- Sel
- 1 c à café de levure chimique ù
- 50 g de chocolat noir 85%
- 3 c à soupe de lait ou de crème entière liquide
Préparation :
- Tout d’abord, versez le lait chaud dans un bol
- Ajoutez-y les flocons d’avoine, puis remuez légèrement
- Laissez reposer pendant 15 minutes
- Épluchez deux bananes mûres et écrasez-les à la fourchette
- À ce stade, ajoutez les œufs mélangez bien à l’aide d’une fourchette
- Ensuite, ajoutez le cacao, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien
- Enfin, ajoutez les flocons d’avoine préalablement trempés dans le lait
- Mélangez bien avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Beurrez un moule rectangulaire en porcelaine
- Versez le mélange dans le moule
- Enfournez le gâteau à 190°C pendant 40/45 minutes
- Une fois prêt, laissez-le refroidir complètement
- Pendant ce temps, préparez le glaçage : hachez 50 grammes de chocolat noir
- Transférez le chocolat haché dans un bol avec trois cuillères à soupe de lait (ou de crème liquide) faites fondre le chocolat au micro-ondes
- Recourez le gâteau de ce glaçage
- Bon appétit à tous !
