Gâteau chocolat-coco au micro-onde, une recette express qui permet d’économiser beaucoup d’électricité. Vous pouvez obtenir un gâteau délicieux parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter en un rien de temps. Pour un goûter tendance, je vous propose une recette gourmande réalisée en quelques minutes. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des pépites de chocolat ou des fruits secs. J’ai également utilisé du Nutella pour rendre ce gâteau cuit au micro-ondes encore plus gourmand.
Comment faire le gâteau chocolat-coco au micro-ondes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 100 g de farine
- 150 g de farine de coco
- 2 œufs
- 80 ml d’huile d’arachide
- 150 ml de lait
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- Noisettes concassées
- Noix de coco râpée pour la décoration
- 50 g de cacao amer en poudre
- 100 g de Nutella
Préparation :
- Tout d’abord, versez la farine (préalablement tamisée) dans le moule en silicone
- Ajoutez le cacao amer en poudre et la levure chimique et mélangez
- Incorporez le sucre et la farine de coco et mélangez bien
- Dans un bol, mélangez le lait avec les œufs et l’huile jusqu’à obtenir un mélange liquide et homogène
- Incorporez ce mélange aux ingrédients dans le moule et mélangez bien avec une fourchette afin d’obtenir un mélange crémeux et homogène
- Saupoudrez la surface de noisettes concassées et un peu de noix de coco râpée
- Enfournez au micro-ondes pendant 7-8 minutes à pleine puissance
- Sortez le gâteau du micro-ondes et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler
- Décorez avec du Nutella et servez
