Le gingembre mariné rapide apporte une touche originale à tous vos repas. Il est préparé à partir du gingembre qui est un super-aliment dont la consommation a plusieurs avantages. Vous adopterez certainement cette recette simple et bénéfique.
Les bienfaits liés à la consommation du gingembre mariné rapide
Super-aliment très puissant, le gingembre est un excellent anti-inflammatoire et un bon antioxydant. Il facilite la désintoxication et la digestion.
Manger un gingembre mariné au quotidien est donc un bon moyen pour éviter les hôpitaux et les médecins. Cette recette de gingembre est très efficace contre la fatigue, la digestion difficile, les ballonnements et les symptômes du ventre.
Lorsque le gingembre est mariné, il se transforme en un probiotique très efficace. Alors, consommez le gingembre mariné et vous vous sentirez en très bonne forme. Vous n’aurez plus besoin de le mixer pour faire des shots de gingembre.
Ingrédients
Pour cette recette de gingembre mariné rapide, vous aurez besoin de :
- 284 g de gingembre ;
- Une cuillère à café de sel ;
- Un quart de tasse de sirop d’érable ou de miel ;
- Une demi-tasse d’eau bouillante ;
- Une demi-tasse de vinaigre de riz ;
- Une mandoline.
Instructions
- Épluchez vos gingembres et coupez-les en fines tranches avec une mandoline.
- Transférez les fines tranches de gingembre dans un bocal en verre doté d’un couvercle.
- Versez le sel, le miel, l’eau chaude et le vinaigre sur le gingembre, et remuez le tout.
- Refermez le couvercle et laissez le gingembre mariné pendant environ une heure à température ambiante.
- Une fois le temps écoulé, placez le bocal au réfrigérateur pour au moins 4 heures avant de le consommer. Pour éviter que les bactéries ne s’introduisent dans le bocal, il est recommandé d’utiliser des ustensiles secs.
Le gingembre mariné rapide est un vrai régal.
