Poêlée de pomme de terre aux champignons et oignons, un accompagnement gourmand et savoureux. Les pommes de terre à la poêle sont une recette simple et délicieuse, parfaite comme accompagnement rapide à préparer. Dans ce cas, j’ai ajouté les champignons et les oignons : de cette façon le goût sera encore plus intense. Un plat délicieux, simple et savoureux
Comment faire une poêlée de pommes de terre aux champignons et oignons
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pommes de terre
- 2 oignons
- Huile d’olive
- Sel
- Persil
- Ail
- 300 g de champignons armillaires couleur de miel
- Poivre
Préparation :
- Pour préparer la poêlée de pommes de terre aux champignons et aux oignons , utilisez des pommes de terre de la même taille afin d’obtenir une cuisson uniforme.
- Lavez soigneusement les pommes de terre sous l’eau courante. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
- Plongez les pommes de terre dedans et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
- Lavez et coupez en rondelles les oignons. Dans une poêle anti-adhésive, versez un filet d’huile et ajoutez les oignons.
- Ensuite ajoutez les champignons préalablement nettoyés. Faites-les cuire pendant quelques minutes.
- Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir dans une casserole d’eau froide.
- Dès que les champignons sont cuits, ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux.
- Salez et poivrez et remuez. Poursuivez la cuisson à feu doux pendant quelques minutes.
- Ajoutez un filet d’huile et laissez-les dorer. Servez la poêlée de pommes de terre aux champignons et oignons chaude.
