Découvrez une recette rapide et délicieuse d’apéritif festif pour Noël : les rouleaux de saumon et pommes de terre. Une combinaison savoureuse de saumon fumé, pommes de terre, fromage, et mayonnaise.
Si vous n’avez pas encore d’idée précise pour votre menu de Noël, je vous recommande vivement d’opter pour cette recette de saumon fumé, car non seulement elle est facile à réaliser, mais elle est également délicieuse.
Suivez nos étapes simples pour préparer ces délices en quelques minutes. Idéal pour impressionner vos invités pendant les fêtes !
Comment faire les rouleaux de saumon et pommes de terre pour Noël
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de saumon fumé
- 300 g de pommes de terre
- 100 g de fromage à tartiner
- 50 g de mayonnaise
- Sel
Préparation :
- Tout d’abord, pelez, lavez et séchez les pommes de terre.
- Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans une casserole.
- Couvrez-les d’eau, ajoutez une pincée de sel et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes.
- Égouttez les pommes de terre bouillies, placez-les dans un bol et écrasez-les pendant qu’elles sont encore chaudes, même si elles ne sont pas parfaitement écrasées.
- Ajoutez le fromage frais et la mayonnaise à la purée de pommes de terre.
- Mélangez à l’aide d’une cuillère pour obtenir un mélange de pommes de terre crémeux.
- Sur un plan de travail ou une planche à découper en bois, étalez le saumon fumé.
- Déposez environ deux cuillères à soupe de crème de pommes de terre sur le bord.
- Roulez le saumon et formez votre roulade.
- Continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Placez les roulades de saumon et de pommes de terre sur une assiette et laissez-les reposer une demi-heure au réfrigérateur avant de les servir.
