Découvrez notre recette rapide et délicieuse de rustichella aux oignons maison. En quelques étapes simples, vous pouvez créer cette recette savoureuse en utilisant des oignons caramélisés, de la pâte feuilletée et quelques assaisonnements. Personnalisez-la selon vos préférences en ajoutant des ingrédients comme du lard, du speck, du fromage, ou d’autres légumes de votre choix.

Comment faire la rustichella aux oignons maison

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500 g d’oignons dorés
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée (rectangulaire)
  • Huile d’olive
  • Origan
  • Sel

Préparation

  1. Commencez par nettoyer et trancher les oignons.
  2. Assaisonnez les tranches d’oignons avec du sel, de l’origan et de l’huile d’olive dans un bol.
  3. Faites revenir les oignons dans une poêle pendant environ 10 minutes.
  4. Étalez un rouleau de pâte feuilletée dans un moule.
  5. Ajoutez les oignons sur la pâte feuilletée et recouvrez-les avec un autre rouleau de pâte.
  6. Scellez les bords de la rustichella, badigeonnez la surface d’huile, saupoudrez d’origan.
  7. Enfournez la rustichella à 200°C pendant environ 25 minutes.

Facile, rapide et délicieux, ce plat saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Essayez-le dès maintenant et régalez-vous avec notre recette incontournable de rustichella aux oignons !