Salade de pommes de terre et petits pois, une recette simple et délicieuse parfaite pour le dîner. Un plat très savoureux, grâce à une petite astuce. Que ce soit en plat principal ou en accompagnement, même les plus petits les aimeront ce plat ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette salade.
Comment faire la salade de pommes de terre et petits pois
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de petits pois
- 250 g d’eau
- 150 g de bacon
- 3 pommes de terre
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 verre d’eau
- Sel et poivre
Préparation :
- Placez d’abord le bacon dans une poêle et laissez-le griller. Mettez-le de côté.
- Dans la même poêle utilisée pour le bacon, ajoutez les pommes de terre coupées en petits cubes, les petits pois (frais ou surgelés) et l’eau
- Couvrez et laissez cuire pendant 7-8 minutes
- Après ce temps, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée
- Ajoutez la gousse d’ail, l’huile et le sel et faites cuire pendant 1 minute
- Retirez l’ail, ajoutez le bacon grillé, salez et poivrez
- Servez la salade froide ou chaude
