Très proche de l’huile de coco, l’huile MCT (de Medium Chain Triglycerides) est une excellente source de bonnes graisses pour la santé et la beauté. Il s’agit d’une huile composée d’un ou plusieurs triglycérides à chaîne moyenne, qui se présente sous forme liquide, n’a pas de goût et, contrairement à l’huile de coco, l’huile MCT ne se solidifie pas – en voici les principaux avantages.

  • Métabolisme. L’huile MCT incite la glande thyroïde à produire davantage d’hormones responsables d’un métabolisme rapide et actif, ce qui nous aide à brûler environ 190 calories supplémentaires par jour. Selon une étude récente, l’huile MCT peut nous aider à perdre 40 % de poids en plus lorsqu’elle est associée à un régime amincissant.
  • La faim. Cette huile active les signaux de satiété dans le cerveau, favorisant la production d’hormones qui coupent la faim. L’huile MCT nous aide à ingérer jusqu’à 250 calories de moins par jour.
  • Le cerveau. Deux cuillères à soupe par jour de cette huile peuvent améliorer la mémoire en quelques minutes. Les cétones, substances chimiques produites par l’organisme lors de la digestion des acides gras, sont un véritable carburant pour le cerveau, dont elles améliorent le fonctionnement.