Il existe une méthode innovante et amusante pour conserver des citrons pendant toute une année, délicieux et frais comme jamais.
Les citrons sont l’un des produits les plus connus et les plus appréciés au monde. Sans oublier le parfum enveloppant et toutes les propriétés de cet agrume aux mille usages. Non seulement un exhausteur de goût, mais aussi un remède naturel à utiliser en toutes circonstances. Des experts enseignent comment le conserver pendant longtemps grâce à une méthode simple et rapide.
Comment conserver des citrons ?
Le citron est un produit aux mille propriétés qui est utilisé non seulement à des fins culinaires, mais aussi pour le bien-être ou les soins de la peau. Conserver un citron aujourd’hui n’est pas facile, surtout si vous l’achetez au supermarché et que vous n’avez pas de plante dans votre jardin.
Des experts ont mis à disposition leurs connaissances et leur expérience pour que chacun puisse connaître la méthode de conservation naturelle des citrons. Avant de connaître la procédure, les ingrédients nécessaires sont les suivants (pour chaque bocal utilisé) :
- Bocal 1 litre
- 1 1/2 citron
- 1 morceau de piment
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à café de graines d’aneth
- ½ c à café de graines de coriandre
- 1 poignée de poivre noir
- 2 ou 3 gousses d’ail
- 3 clous de girofle
- 2 c à café gros sel
- 1 carafe d’eau froide
Méthode, procédé et conseils pour la mise en bocaux
Pour conserver des citrons, la méthode est là et elle est aussi très facile à mettre en œuvre, les étapes sont les suivantes :
- Prenez le bocal vide et stérilisé et placez la feuille de laurier au fond.
- Versez ensuite la cuillère à café d’aneth
- Préparez ensuite l’ail et le piment.
- Verser ensuite les graines de coriandre
- Lavez les citrons à l’aide de sel et de bicarbonate de soude pour les désinfecter
- Coupez-les en plusieurs petites tranches
- Prenez le piment et coupez-le également en petits morceaux.
- Disposez les tranches de citron sur toute la longueur du bocal.
- Versez le piment et ajoutez-le au citron.
Une fois cela fait, versez de l’eau froide jusqu’à ce que le bocal soit entièrement rempli. Il est maintenant temps de fermer hermétiquement le bocal avec tous les ingrédients à l’intérieur, en le secouant pendant quelques instants.
Le bocal doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Secouez-le une fois par jour pour que tous les ingrédients puissent agir ensemble et conserver le citron pendant toute une année.
