Bienvenue dans la préparation des cookies banane et flocon d’avoine, une recette à la fois délicieuse et nutritive qui saura combler vos envies de douceurs sans compromettre votre santé. Idéaux pour démarrer votre journée avec énergie et vitalité, ces biscuits sans farine, sans beurre, sans lait et sans œufs constituent une option parfaite pour ceux qui suivent un régime ou cherchent simplement à manger plus sainement. Laissez-vous guider étape par étape pour créer ces délicieux biscuits qui feront le bonheur de toute la famille.
Comment faire les cookies banane et flocon d’avoine
Ingrédients pour 13 cookies :
- 125 g de flocons d’avoine
- 50 g de canneberges séchées (les raisins secs conviennent également)
- 50 g de noix hachées
- 1 pomme
- 1 banane
- Sucre glace (facultatif)
Préparation :
- Dans un mixeur, réduisez 100 g de flocons d’avoine en une fine poudre pour obtenir de la farine.
- Transférez-la dans un bol et mélangez-y des canneberges séchées à l’aide d’une spatule.
- Épluchez une banane et coupez-la en rondelles.
- Nettoyez une pomme sans l’éplucher et coupez-la en morceaux.
- Placez les fruits dans le mixeur et mixez-les jusqu’à obtenir une purée homogène.
- Ajoutez des noix hachées à la poudre de flocons d’avoine et incorporez la purée de fruits.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et compacte.
- Incorporez ensuite 25 g de flocons d’avoine entiers et mélangez à nouveau.
- Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Déposez des cuillères de pâte séparées sur la plaque et aplatissez-les pour former des disques ronds.
- Enfournez les cookies pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Voilà, vos délicieux cookies banane et flocon d’avoine sont prêts à être dégustés. Laissez-les refroidir légèrement, saupoudrez-les d’un peu de sucre glace pour une touche sucrée supplémentaire, et servez-les avec une tasse de lait, de thé ou de café pour un petit-déjeuner équilibré et savoureux. Profitez de ce moment de gourmandise sans culpabilité, car ces biscuits vous offrent une option saine et délicieuse à savourer à tout moment de la journée.
