Couronne moelleuse bicolore sans beurre en quelques minutes, une recette facile et rapide à préparer.
Comment faire une couronne moelleuse bicolore
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 160 g de sucre
- 125 g de yaourt blanc
- 120 ml d’huile végétale
- 3 cuillères à soupe de lait
- 50 g de cacao amer en poudre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez l’huile et le yaourt blanc et continuez à fouetter.
- Incorporez la farine tamisée et la levure chimique et continuez à fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Divisez la pâte dans 2 saladiers et dans l’un, ajoutez le cacao amer en poudre tamisé et les 3 cuillères à soupe de lait et mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène.
- Dans un moule en forme de couronne, versez la pâte blanche dans une moitié du moule.
- Versez la pâte au chocolat dans l’autre moitié du moule en faisant attention à ne pas mélanger les 2 pâtes ensemble.
- Enfournez à 180° (four préchauffé ) pendant 35/40 minutes.
- Vérifiez la cuisson du gâteau en piquant la pointe d’un couteau dans le cœur du cake: elle doit ressortir sèche.
- Faites refroidir la couronne moelleuse bicolore et saupoudrez de sucre glace.
