Si vous cherchez une recette pour créer un dessert plein de saveur mais parfait pour suivre un régime, vous pouvez réaliser le dessert ci-dessous. Vous trouverez ici une recette à base de pommes que vous pourrez réaliser avec très peu d’ingrédients. Bien que léger, il vous comblera et laissera un goût unique sur votre palais.
Ingrédients pour 5 personnes :
- 200 ml d’eau chaude
- 500 g de purée de pommes
- 2 c à soupe de gélatine instantanée en poudre
- Cannelle pour la décoration (facultatif)
Préparation :
- Tout d’abord, versez de l’eau dans un bol et ajoutez-y la gélatine.
- Ensuite, dissolvez-la bien en remuant à l’aide d’une cuillère à café.
- Une fois que vous avez obtenu le résultat souhaité, prenez les pommes et réduisez-les en purée, puis calculez le poids indiqué dans la recette à partir du résultat obtenu.
- Une fois cette opération terminée, mettez la purée dans un bol propre et versez-y la préparation à base de gélatine. Mélangez ensuite le tout en travaillant les préparations à l’aide d’un fouet électrique. Travaillez le mélange pendant au moins 3 à 5 minutes.
- Lorsque le mélange est prêt, transférez votre gâteau fraîchement préparé dans des moules.
- Ensuite, placez-le au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse.
- Conservez ce dessert maison au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes. Une fois ce temps écoulé, il ne vous reste plus qu’à le sortir de votre réfrigérateur.
- Avant de le servir à table, vous pouvez le décorer avec de la cannelle.
